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在印度,手工制作冰块以刷新新德里

2019-12-31

这个年轻的印度工人用大型金属钳装备,将重风块放在平台的虫蛀地板上。 像冰球一样发射,50磅重的块将自动滑入冷藏车内。

在炎热的天气里,新德里的冰和冰生产厂正在全速运转,以刷新大都市的大约2千万人的饮料和摊位。

在首都郊区诺伊达的一家工厂中,大约有五十名员工每天在黑暗的仓库里生产数十吨冷冻水,这些仓库因潮湿而变得霉变。 一个非常手工制作的过程......

从软管中,穿着短裤和人字拖的工人填充大型矩形垃圾箱,在外面生锈,从地下水中抽取水,然后过滤。 每个容量为50至55升。

将容器引入地面的开口中,在那里它们将在具有泥土色的冷浴中休息24小时。 然而,后者的水平被校准,使得它不会干扰用于冷冻的隔室。

解决方案是“盐水,我们将氨气引入至少12摄氏度”,技术经理Shreeram Yadav说。

涡轮机产生的恒定盐和湍流有助于防止浴液冻结。 在旧冷却机的管道上,苍蝇的尸体被困在白色冰壳中。

二十四小时后,冰很酷! 工人拆下覆盖垃圾箱的木板,然后用手动升降系统将其拆下。

一旦在室外,他们在室温下喷水以松开大块。 储物柜吸烟与空气的热量接触。

一旦拆除,块 - 每单位售价130卢比(1.6欧元) - 将被装入客户的车辆。 这些酒吧“将用于鱼市,火车站等。”该工厂的管理人员之一Babloo说。

在机库的另一侧,圆柱体在没有光线的房间内吐出一小块冰块的滑道。 在融化的冰块中跋涉,工作人员用铲子把它们捡起来塞进袋子里。

从那里,冰块在新德里的餐馆里出发,在那里他们将在一杯苏打水中溶解。

责任编辑:胥废蜃